Ingredienti
10 uova (ca 600/700 gr)
10 cucchiai zucchero (120 gr)
15 cucchiai olio di oliva (105 gr)
20 cucchiai farina 00 (200 gr)
1 scorza di limone
Strumenti
Ferri per ferratelle
Passaggi
Riscaldare il ferro ed iniziare la cottura, una per volta girando almeno due volte se si sta usando il fornello; da togliere in pochi minuti se si sta usando lo stampo elettrico.
Dosi variate per porzioni