Name: Chiacchiere (versione personalizzata)
Prep time: 30 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 uova; 4 cucchiai olio di oliva (abbondanti); 4 cucchiai latte; 4 cucchiai zucchero (scarsi); 500 g farina 00; 2 bustine vanillina; 1/2 bustina lievito in polvere per dolci (vanigliato); q.b. zucchero a velo; olio di semi (per friggere)

DifficoltàBassa
Tempo di preparazione30 Minuti
Tempo di riposo30 Minuti
Metodo di cotturaFrittura
CucinaItaliana

Ingredienti

4uova
4 cucchiaiolio di oliva (abbondanti)
4 cucchiailatte
4 cucchiaizucchero (scarsi)
500 gfarina 00
2 bustinevanillina
¹/₂ bustinalievito in polvere per dolci (vanigliato)
q.b.zucchero a velo
olio di semi (per friggere)

Preparazione

miscelare tutti gli ingredienti (farina, vanillina, lievito, zucchero, latte, olio di oliva, uova) in una ciotola
Passare l’impasto su una spianatoia e lavorarlo aggiungendo farina se necessario.
Quindi lasciare riposare per 30 minuti.
spianare l’impasto con un mattarello e tagliare in quadrati di circa 7,5 cm
friggere in abbondante olio di semi, poi cospargere di zucchero a velo